Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Thiswaytomytummy
Glace au café mojito à la menthe
Délicieuse crème glacée pour adultes inspirée du café Mojito Ice Mint de Philz Coffee®.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Chauffer le lait, le café moulu, 60 litres de cassonade et la menthe dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, 7 à 10 minutes.
-
Fouetter les jaunes d'œufs et le reste de la cassonade dans un bol; Incorporer doucement environ 1/4 litre du mélange de lait chaud en fouettant.Verser le mélange de jaune d'oeuf dans la casserole et continuer à chauffer jusqu'à épaississement de la crème anglaise, environ 5 minutes.
-
Tapisser une étamine avec un tamis et passer la crème anglaise dans un grand bol; jeter les particules solides. Incorporer la crème épaisse dans la crème pâtissière. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement, 4 à 5 heures.
-
Incorporer le rhum et le chocolat dans la crème fraîche et verser dans un sorbetier. Congeler selon les instructions du fabricant.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minDessertsabricots, sucre, jus de citron, couverture d'eau, farine, L'avoine, sucre, beurre,biscuits d'abricot de beatrice savitz
-
55 minDessertsfromage, sucre, Oeuf, sel, fin, Chocolat, farine, cacao, un soda, eau, pétrole, le vinaigre, GLAÇAGE, sucre, cacao, beurre, Lait, vanille, noix de pécan,les merveilleux petits gâteaux de Nancy
-
65 minRecettes Cerisescerises, jus de pomme, sucre, cannelle divisée, fécule de maïs, tarte aux pommes, vanille, pâtisserie, Oeuf,tarte aux pommes et aux cerises
-
0 minDessertsfarine, Lait, sucre, un soda, sirop de maïs, sel, beurre, beurre d'arachide, Chocolat,double biscuits au beurre de cacahuète i
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré