Glaçure à la créole d'émeril (meilleure que la sauce au steak!)

Name: glaçure à la créole d'émeril (meilleure que la sauce au steak!)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la sauce piquante; Vinaigre de cidre 60 litres; 1 cuillère à soupe de moutarde à la créole; 1 cuillère à soupe de pâte de tomate; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de sel de céleri; 1 cuillère à café de poudre de feuilles de laurier; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1/2 cuillère à café de coriandre séchée; 500 ml; sel et poivre noir fraîchement moulu

C’est le meilleur accompagnement de viande (en particulier de bœuf) que nous ayons jamais eu. Nous l’avions d’abord passé au Delmonico's Steak House à Vegas (il était servi avec le steak de mon mari et nous trempions tous notre nourriture dans son assiette!). J'ai trouvé la recette sur le site Web d'Emeril et j'ai presque toujours un stock à portée de main.Super simple à préparer et BIEN préférable aux sauces au steak en bouteille.

Ingrédients

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne et cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous ou environ 5 ° C (5 ° C) .Égoutter.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu..

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