Goulache de bœuf alpin aux nouilles

Name: goulache de bœuf alpin aux nouilles
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 180 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1,1 kilogramme de steak rond sans os (cubes de 2,5 cm); 2 cuillères à soupe d'huile; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 3 gousses d'ail émincées; 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes); 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de paprika; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de graines de cumin; 1 cuillère à café de graines d'aneth; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; nouilles au beurre chaud

Faites et partagez cette recette de goulash de bœuf aux nouilles des Alpes à partir de.

Ingrédients

1,1 kilogramme de steak rond sans os (cubes de 2,5 cm)
2 cuillères à soupe d'huile
A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
3 gousses d'ail émincées
1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)
2 cuillères à soupe de sucre brun
1 cuillère à soupe de paprika

1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de graines de cumin
1 cuillère à café de graines d'aneth
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1/4 cuillère à café de poivre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la crème sure
Nouilles au beurre chaud

Préparation

Brown boeuf à l'huile; Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter jusqu'à tendreté.
Ajouter la sauce tomate et tous les assaisonnements SAUF la crème sure et les nouilles.
Couvrir et cuire LENTEMENT environ 2 heures et demie.
Ajouter la crème sure juste avant de servir (ne pas faire bouillir après avoir ajouté de la crème sure).
Servir sur des nouilles beurrées chaudes.