Goulache de porc hongrois

Nous aimons vraiment le porc, alors je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes, en particulier celles d'origine ethnique.Pour cause de la choucroute dans ce goulash, mon mari hésitait à le goûter, mais il finit par aspirer chaque goutte avec son pain.Si vous êtes comme nous et ne vous souciez pas des graines de cumin, mais aimez le goût, broyer ou écraser les graines de carvi. - Barbara Lundgren, New Brighton, Minnesota