Ragoût de boeuf et biscuit

Name: ragoût de boeuf et biscuit
Cook time: 20 min
Total time: 185 min
Ingredients: Ragoût de boeuf de 900 grammes, coupé en cubes de centimètre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cubes de bouillon de boeuf; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 6 à 8 petites pommes de terre, pelées et coupées en quartiers; 3 small onions, quartered; 4 carottes tranchées; 1 paquet (255 grammes) haricots verts coupés congelés, décongelés; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 60 litres d'eau; PÂTE À BISCUIT:; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Une tasse avec une capacité de 190 ml contenant Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Beurre fondu

Ce plat facile à préparer est un repas en soi. Il en a fait un véritable favori de ma mère: elle devait cuisiner pour neuf enfants! Mieux encore, mes frères, mes soeurs et moi avons adoré.

Ingrédients

Préparation

Enrober les cubes de bœuf de farine.Bœuf brun de tous les côtés à l'huile dans un grand faitout néerlandais. Pendant ce temps, dissoudre le bouillon dans l'eau bouillante; ajouter au four hollandais.Assaisonner avec le sel et le poivre.Simmer, couvert, pendant 1,5 heure à 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.Ajouter les pommes de terre, les oignons, les carottes et les haricots; cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 30 à 45 minutes.Mélanger la fécule de maïs et l'eau; incorporer dans le ragoût et cuire jusqu'à épaississement et bouillonner
Pour les biscuits, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, l'huile et le lait dans un grand bol.Émiettez pour former une pâte légère et molle, en ajoutant éventuellement du lait.Persissez par cuillerée à soupe sur le ragoût.Painissez les biscuits de beurre fondu. Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient cuits.