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KIMBERLYANDKEITH
Gourde amère au yaourt
Faites et partagez cette recette de Gourde amère au yaourt à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Découvrez, ajoutez le fenouil et le chaat masaala.
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Couper en rondelles ou demi-cercles - si les graines sont mûres, les jeter ou les conserver.
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Saupoudrer la poudre de curcuma et le sel sur le karelas et bien mélanger.
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Gardez de côté pendant une demi-heure pour que le jus amer s'écoule.
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Après une demi-heure, serrez les karelas de ceux qui pourraient rester en eux et jetez tous les
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Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle à frire.
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Ajouter le saunf entier, faire quelques tours et jeter immédiatement le karelas pressé.
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Remuer pendant 2 minutes.
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Ajouter le yogourt et cuire jusqu'à ce que le yaourt soit à ébullition.
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Couvrir, baisser le feu et cuire jusqu'à ce que les karelas soient tendres.
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Uncover, add ground fennel and chaat masaala.
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Cuire, sans couvrir, jusqu'à ce que tout le liquide ait séché.
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Vérifiez si vous avez besoin de plus de sel.
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