Goûts comme cocotte de Thanksgiving

Name: goûts comme cocotte de Thanksgiving
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 9 by 13 baking dish, 8
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1,5 litre contenant des pommes de terre moyennes ou Un bol d'une contenance de 1,33 litre contenant des restes de pommes de terre en purée; 6 côtes de céleri; 1 medium onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des cubes de farce non assaisonnés; 1 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille; 1/4 cuillère à café de sauge frottée; 1/4 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la dinde cuite coupée en cubes; 2 boîtes (305 grammes) de crème de poulet; 1 cuillère à café de poudre d'ail; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé

Une tradition pour nous d'utiliser les restes de Thanksgiving.Si possible, je l'apprécie encore plus que le dîner de Thanksgiving (j'ai toujours été friand de casseroles). Trouvé dans le numéro de décembre / janvier 2008 de TOH. ingrédients, et légèrement laborieux, mais en vaut la peine.Si vous utilisez des restes de pommes de terre, sautez les étapes 3 à 5 et 12.

Ingrédients

Préparation

Verser sur le mélange de farce.
Graisser un plat allant au four 9 x 13.
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
Placez dans un four et couvrez d'eau.
Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et cuire jusqu'à tendreté, environ 15-20 minutes.
Pendant ce temps, hachez le céleri et l'oignon.
Faire sauter au beurre jusqu'à tendreté et retirer du feu.
Dans un grand bol, mélanger les cubes de farce, l'assaisonnement à la volaille et la sauge.
Incorporer le bouillon et le céleri et les oignons sautés, puis transférer dans un plat allant au four graissé.
Dans un grand bol, mélanger la dinde, la soupe, la poudre d’ail et 60 litres de crème sure.
Spoon over stuffing mixture.
Égoutter les pommes de terre et les réduire en purée.
Battez le reste de la crème sure, le fromage à la crème, le poivre et le sel sur les pommes de terre (ou les restes de purée de pommes de terre) et répartissez-les sur le mélange de dinde.
Saupoudrer de fromage et cuire à découvert pendant 30 à 35 minutes.

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