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Adturbeville
Gouttes de noix de pécan croquantes
Ma famille attend Noël avec impatience chaque année, car c’est la seule fois où je fais ce bonbon. Pour un festin au chocolat, j’aime utiliser des baisers au chocolat à la place des chips de vanille.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole épaisse, porter le sucre, le lait et le beurre à ébullition à feu moyen-doux, en remuant constamment. Faire bouillir et remuer pendant 8 minutes.Ajouter le reste des ingrédients; remuer jusqu'à ce que ce soit combiné. Refroidir pendant 10 minutes.
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À peine par cuillerées à soupe sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré.Si le mélange devient trop épais, réchauffez-le légèrement.Réfrigérez-le pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.Storez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
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