Granola à la citrouille

Name: Granola à la citrouille
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 1/3 cups, 19
Ingredients: Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de l'avoine à l'ancienne (pas de cuisson instantanée ou rapide); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'épeautre, des flocons ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; 1 cuillère à café de cannelle; 2 cuillères à soupe de purée de citrouille; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe de purée de citrouille; 80 litres de canneberges séchées, trempées dans de l'eau chaude et égouttées; 2 cuillères à soupe de purée de citrouille; 2 cuillères à soupe de purée de citrouille; 2 1/2 cuillères à soupe d'huile de canola ou 2 1/2 cuillères à soupe d'huile de coco fondue; 3 cuillères à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à café de vanille

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 325 ° F
Dans un bol, mélanger l'avoine, les flocons d'épeautre, la cannelle, les épices à tarte à la citrouille, le sel, la cassonade, les graines de citrouille et les canneberges séchées.
Ajouter la purée de citrouille, l'huile, le sirop d'érable et la vanille et bien mélanger jusqu'à ce que l'avoine soit bien enrobée.
Étaler en une seule couche sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four pendant 20 minutes, puis remuer et cuire 30 minutes de plus.
Placez la plaque de cuisson sur une grille jusqu'à ce que l'avoine soit complètement refroidie. L'avoine va durcir en granola pendant le refroidissement.