Gratin de pommes de terre au fromage bleu

Name: gratin de pommes de terre au fromage bleu
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 grosses pommes de terre roux, bien lavées et tranchées très finement; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan fraîchement râpé, pour garnir; sel casher; poivre noir fraîchement moulu, au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan fraîchement râpé, pour garnir

C'étaient un ajout riche et merveilleux à notre dîner au poulet croustillant au vinaigre d'érable 118864 lors du repas culinaire. Ils sont encore meilleurs le lendemain! Posté avec permission.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 F; Beurrer légèrement ou huiler un moule de 9 "x13".
Rincer les tranches de pommes de terre à l'eau froide, puis éponger.
Vous allez faire trois couches de tranches de pomme de terre, fromage/crème, sel / poivre: posez 0,33 des tranches au fond du plat préparé, puis ajoutez 0,33 g de fromage, crème, sel et poivre.
Répéter deux fois avec le reste des ingrédients (sauf la garniture).
Cuire à découvert à 170 degrés pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré et bouillonne.
Saupoudrer de parmesan fraîchement râpé et servir chaud.