Gratin de poulet sauce Buffalo

Name: gratin de poulet sauce Buffalo
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-5
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du bouillon de poulet; 3 côtes de céleri coupées en dés; 1 large onion, diced; 2 carottes coupées en dés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 gousses d'ail, émincées; 4 cuillères à soupe de beurre; 4 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant la sauce piquante Frank's, Sauce Buffalo; Macaronis 340 grammes, cuits; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage bleu ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage feta

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° C, vaporiser un plat 9x11 avec un aérosol de cuisson.
Faire sauter l'huile d'olive, l'oignon, les carottes, le céleri, l'ail, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis (texture désirée).
Retirer de la casserole.
Faire un roux, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Incorporer la farine jusqu'à ce que le mélange brunisse légèrement, environ 1 minute.
Ajouter le bouillon de poulet et la Sauce Buffalo Frank au fouet au mélange beurre/farine jusqu'à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 2-3 minutes, en fouettant tout le temps.
Ajouter le poulet et les légumes à la sauce.
Prenez les macaronis cuits, ajoutez-les à un plat 9x11, étalez-les uniformément. Incorporer le fromage, incorporer uniformément. Garnir du mélange de poulet.
Cuire au four environ 20 minutes, laisser reposer 10 minutes - et servir.