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Gratin d'oignons à la française
 
 
8 PortionsPTM1H10 min

Gratin d'oignons à la française


Faites et partagez cette recette de cuisson de nouilles au boeuf et à l'oignon à la française de.

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Préparation

  1. Cuire au four pendant 35 minutes.
  2. Dans un four hollandais, faites fondre la margarine.
  3. Ajoutez le boeuf, les oignons et les champignons; cuire environ 30 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que le bœuf soit doré de tous les côtés, que les oignons soient tendres et que les champignons soient dorés.
  4. Étaler les nouilles au fond d'un plat de cuisson en verre non graissé de 33x23 cm.
  5. Déposer le mélange de boeuf sur les nouilles.
  6. Dans le même four hollandais, chauffez 3/5 litres du bouillon à ébullition. Dans un petit bol, mélangez le bouillon restant avec 1/4 litre et la farine jusqu'à consistance lisse; incorporer le mélange de farine dans le bouillon bouillant.
  7. Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
  8. Incorporer le romarin, le sel et le poivre.
  9. Verser sur le mélange de boeuf; remuer jusqu'à mélangé.
  10. Saupoudrer de croûtons et de fromage.
  11. Bake for 35 minutes.
  12. Conseil: assurez-vous et donnez aux oignons assez de temps pour caraméliser.



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