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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gruau à l'ancienne avec des pommes, des raisins secs et du miel grillé au miel
 
 
4 PortionsPTM20 min

Gruau à l'ancienne avec des pommes, des raisins secs et du miel grillé au miel


Cette céréale réconfortante et confortable ressemble à un granola chaud, en particulier avec la garniture croquante aux noix grillées au miel.

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Préparation

  1. Incorporer les noix hachées dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées, environ 3 minutes.
  2. Arroser de miel et remuer jusqu'à ce que le miel épaississe et recouvre les noix, environ 2 minutes.
  3. Retirer la poêle du feu.
  4. Remuer pour desserrer les noix de la poêle et laisser refroidir.
  5. Amener 3/4 litre d'eau à ébullition dans une casserole épaisse et moyenne.
  6. Ajouter l'avoine et le sel et mélanger à feu moyen jusqu'à ce que l'avoine soit ramollie et très épaisse, environ 5 minutes.
  7. Incorporer le jus de pomme, la pomme hachée, la cassonade, les raisins secs et la cannelle. Réduire le feu à doux, couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 3-5 minutes.
  8. Répartissez les céréales dans 4 bols.
  9. Garnir de yogourt à la vanille et de noix grillées au miel et servir.



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