Gruau à l'ancienne avec des pommes, des raisins secs et du miel grillé au miel

Name: gruau à l'ancienne avec des pommes, des raisins secs et du miel grillé au miel
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des noix grossièrement hachées; 1 cuillère à soupe de miel; 3/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la pomme, pelé finement haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la pomme, pelé finement haché; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun doré emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yogourt sans gras à la vanille

Cette céréale réconfortante et confortable ressemble à un granola chaud, en particulier avec la garniture croquante aux noix grillées au miel.

Ingrédients

Préparation

Incorporer les noix hachées dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées, environ 3 minutes.
Arroser de miel et remuer jusqu'à ce que le miel épaississe et recouvre les noix, environ 2 minutes.
Retirer la poêle du feu.
Remuer pour desserrer les noix de la poêle et laisser refroidir.
Amener 3/4 litre d'eau à ébullition dans une casserole épaisse et moyenne.
Ajouter l'avoine et le sel et mélanger à feu moyen jusqu'à ce que l'avoine soit ramollie et très épaisse, environ 5 minutes.
Incorporer le jus de pomme, la pomme hachée, la cassonade, les raisins secs et la cannelle. Réduire le feu à doux, couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 3-5 minutes.
Répartissez les céréales dans 4 bols.
Garnir de yogourt à la vanille et de noix grillées au miel et servir.