Gruau de pain grillé avec garniture crémeuse aux champignons

Je n'aime pas trop le gruau, mais j'ai vu Paula Deen faire ces canapés et ils sonnaient à merveille. Je n'ai vraiment pas aimé ces temps et j'aurais aimé les faire. Je ferais bien la garniture à l'avance, à l'exception des rondelles d'oignon afin qu'elles ne s'abîment pas. Je les ai ajoutées alors que je fabriquais le produit final. J'ai coupé la recette en un tiers pour deux personnes afin que je puisse les essayer.J'ai fabriqué le gruau d'environ 2/3 centimètre d'épaisseur.et mis environ une cuillère à soupe de garniture.