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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gyudon (bol de boeuf japonais)
 
 
2 Bowl, 2 PortionsPTM25 min

Gyudon (bol de boeuf japonais)


C’est mon genre de Gyudon, le préféré de ma famille.J’ai fait des millions de fois (littéralement). C’est une recette simple et rapide qui peut être corrigée en un rien de temps.Même Dashi et Mirin ne sont pas nécessaires. La recette est affichée ici. pour le garder en sécurité. J'espère que vous l'aimez autant que moi.

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Préparation

  1. Mélanger l'eau, la sauce soja, le vin de cuisine chinoise et le sucre.
  2. Versez une tasse d'une capacité de 80 ml contenant le mélange de sauce soja sur le bœuf et faites-la mariner au moins 10 minutes.
  3. Faire chauffer l'huile végétale dans un wok.Ajouter l'oignon haché et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
  4. Ajouter la marinade de boeuf et faire sauter jusqu'à ce qu'elle soit cuite environ 3 minutes.
  5. Verser le mélange de sauce de soja restant dans le wok.Simmer pendant 2 minutes.
  6. Ajouter l'oeuf battu dans le wok et couvrir pendant 2 minutes.
  7. Servez Gyudon sur du riz chaud. Assaisonnez avec du piment et du poivre japonais pour un coup de pied supplémentaire.



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