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Hamburger aux haricots noirs en croûte de semoule de maïs
Ces hamburgers aux haricots noirs ont une croûte de semoule de maïs.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger haricots noirs, œuf, poivron rouge, coriandre, poudre de chili, cumin, poudre d'ail et sauce piquante.
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Couvrir le bol avec une pellicule de plastique; réfrigérer 8 heures à la nuit.
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Divisez le mélange en portions de 80 litres. façonner en burgers centimétriques.
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Étaler la semoule de maïs au fond d'un plat peu profond.
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Appuyez sur les hamburgers dans la semoule de maïs pour bien enrober les deux côtés.
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
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Cuire les hamburgers dans l'huile chaude jusqu'à ce que le centre soit chaud, environ 8 minutes de chaque côté.
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Nutrition
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