Hamburger de dinde préféré d'Oprah du mar-a-lago de Donald Trump

Name: Hamburger de dinde préféré d'Oprah du mar-a-lago de Donald Trump
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 burger patties, 6
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de l'échalote émincée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du céleri finement haché; 3 pommes Granny Smith, pelées et coupées en dés; 30 litres d'huile de canola; Poitrine de dinde hachée de 1,8 kg; 2 cuillères à café de sauce piment chipotle de marque TABASCO®; 1 citron, jus de, après que le zeste est râpé; 0,5 botte de persil, haché finement; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant le chutney de gris majeur; 2 cuillères à soupe de sel; 2 cuillères à soupe de poivre noir; 1 poire Anjou, pelée et coupée en dés; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de sel de mer; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant le chutney de gris majeur; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des groseilles séchées ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs

Faites et partagez ce burger de dinde préféré à Oprah avec la recette Mar-A-Lago de Donald Trump à partir de.

Ingrédients

Préparation

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Placez la dinde hachée dans un grand bol à mélanger. Ajoutez les articles sautés et la sauce au poivre, le jus et le zeste de citron, le persil et le chutney.
Former des galettes de hamburger de 2495 grammes, couvrir et réfrigérer pendant 2 heures.
Saler et poivrer les burgers de dinde.Placez-les sur une grille préchauffée légèrement huilée et faites-la griller pendant 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Pour faire le côté du chutney aux poires, mélanger la poire pelée et coupée en dés avec la cannelle et le sel marin.
Placer sur une tôle à biscuits tapissée de parchemin et cuire à 350 ° C pendant 10 minutes.Laisser refroidir.
Ajoutez la poire au chutney et aux raisins de Corinthe.
Servir à côté des hamburgers à la dinde.
Remarque: cela peut également être transformé en boulettes de viande. Pour faire des boulettes de cocktail, badigeonnez-les ou trempez-les dans du chutney aux poires et faites-les griller rapidement pour les faire glacer.
Pour 6 personnes
Let sit 5 minutes before serving.