Hamburgers à la dinde pour deux avec sauce aux herbes et au citron

Name: hamburgers à la dinde pour deux avec sauce aux herbes et au citron
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped red onion; 2 cuillères à soupe de persil frais émincé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une cuillère à soupe plus Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la crème sure, divisée; Dinde hachée maigre de 200 grammes; 1 cuillère à soupe de feta émiettée; 1-1/2 cuillère à café de ciboulette hachée; 1,5 cuillère à café de basilic frais émincé ou 1/2 cuillère à thé de basilic séché; 1-1/2 cuillère à café de jus de citron; 0,75 c. À thé d'estragon frais émincé ou 0,25 c. À thé d'estragon séché; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 2 feuilles de laitue; 2 pains à hamburger aux graines de sésame, coupés en deux

Une sauce à la crème aigre acidulée complète ces hamburgers à la dinde hachés farcis au fromage feta. «Cuire à deux n'est pas toujours facile, note Lily Julow, Lawrenceville, Géorgie, mais les hamburgers en font un centimètre. aussi."

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger l'oignon, le persil et 1 cuillère à soupe de crème sure. Mélangez bien la dinde et mélangez bien. Formez quatre fines galettes. Ajoutez deux galettes de fromage féta; recouvrir des galettes restantes et presser fermement les bords pour sceller
À l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement le gril.Grill burgers, couvert, à feu moyen ou faites griller à feu moyen pendant 5-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique °
Dans un petit bol, mélanger la ciboulette, le basilic, le jus de citron, l’estragon, le sel, le poivre et le reste de la crème sure. Servir les hamburgers sur des petits pains garnis de laitue avec une sauce aux herbes.