Hamburgers au porc grillés

Name: hamburgers au porc grillés
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de porc maigre haché; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la solution saline finement broyée; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion; 2 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à soupe de moutarde à la créole; 2 cuillères à soupe de sauce barbecue; 1 cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à café de thym séché; 2 cuillères à café de sauge frottée

Elles sont meilleures lorsqu'elles sont grillées sur du charbon de bois. Garnies de fromage jalepeno-jack. Pour une touche plus audacieuse, badigeonnez de moutarde à la créole au lieu de sauce bbq

Ingrédients

400 grammes de porc maigre haché
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la solution saline finement broyée
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion
2 gousses d'ail hachées
1 cuillère à soupe de moutarde à la créole

2 cuillères à soupe de sauce barbecue
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de thym séché
2 cuillères à café de sauge frottée

Préparation

Mélanger tous les ingrédients.
Former 4 galettes de taille égale.
Refroidissez pendant 30 minutes.
Griller sur du charbon de bois.
Badigeonner avec le même barbecue utilisé dans le mélange lorsque les hamburgers sont cuits à mi-cuisson.

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Elles sont meilleures lorsqu'elles sont grillées sur du charbon de bois. Garnies de fromage jalepeno-jack. Pour une touche plus audacieuse, badigeonnez de moutarde à la créole au lieu de sauce bbq

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