Hamburgers au thon avec wasabi (faible en gras et en bonne santé)

Name: hamburgers au thon avec wasabi (faible en gras et en bonne santé)
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: A cup with a capacity of 130 ml containing onion, roughly chopped; 1 cuillère à café d'ail, émincé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du persil frais, haché grossièrement; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la coriandre fraîche, hachée grossièrement; 2 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium; Steak de thon de 400 grammes, coupé en morceaux; 2 cuillères à soupe de pâte de wasabi

Ces hamburgers au thon sont un excellent moyen d’attirer les gens qui ne pensent pas qu’ils aiment le poisson, qu’il mange et en mange.Ces hamburgers sont très faibles en gras, particulièrement pour un hamburger, faciles à préparer et vraiment délicieux. ne dominez pas les autres saveurs mais ajoutez un arrière-plan agréable, mais si vous voulez une force plus forte, vous pouvez certainement utiliser davantage de pâte. Le temps de cuisson comprend le temps de refroidissement de 30 minutes.

Ingrédients

Préparation

Mettez l'oignon, l'ail, le persil, la coriandre et la sauce soja dans un robot culinaire ou un mini-hachoir et mélangez pendant environ 20 à 30 secondes jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et que les herbes soient finement hachées.
Vider le mélange d'herbes dans un bol à mélanger et réserver.
Mettez les morceaux de thon dans le robot culinaire et effectuez un blitz jusqu'à ce que le thon soit moulu mais pas encore une pâte. Cela me prend environ 30 secondes avec le besoin de battre un peu pour obtenir les morceaux tenaces.
Grattez le thon dans le même bol dans lequel vous avez mis le mélange d’herbes.
Ajouter la pâte de wasabi dans le bol et les combiner avec vos mains pour vous assurer que tout est bien mélangé.
Diviser le mélange en quatre et former quatre galettes de taille égale.
Placez les galettes dans une assiette et mettez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Sortez les hamburgers du réfrigérateur et faites chauffer une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’il soit chaud. Utilisez un peu d’huile de canola ou un aérosol de cuisson si vous souhaitez conserver ces kilos très en gras. est principalement gras insaturé.Alors, tout ce qui fonctionne pour vous.
Placez les galettes de hamburger dans la poêle chaude et laissez cuire environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Servir.

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