Hamburgers grillés aux champignons portabella

Retirer la tige du champignon Portabella. Jeter ou réserver pour une utilisation ultérieure.

Sur un barbecue préchauffé, placez le champignon portabella côté branchiolé vers le bas.Sémoulez le dessus du champignon avec 0,5 c. À soupe de sauce barbecue.Grillez pendant 5 minutes.

Retourner les champignons portabella et les recouvrir du reste de la sauce barbecue.

Placez le fromage sur le champignon et faites griller 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Si vous aimez votre pain à hamburger grillé, vous pouvez le placer sur le gril à ce moment-là.

Retirer les champignons (et les petits pains) du gril.Placez les champignons sur les petits pains, garnissez-les de tomates et d'épinards.Si vous utilisez, étendez mayo sur la moitié supérieure des petits pains.Servez chaud avec des frites ou d'autres légumes grillés.