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Hamburgers grillés aux champignons portabella
Ce hamburger à la portabella grillé est le dîner parfait pour un végétarien ou un flexitarien. Le champignon à la portabella remplace en fait la viande de ce burger.Il en résulte un burger copieux juteux, charnu, moins gras et calorique.
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Ingrédients
Préparation
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Retirer la tige du champignon Portabella. Jeter ou réserver pour une utilisation ultérieure.
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Sur un barbecue préchauffé, placez le champignon portabella côté branchiolé vers le bas.Sémoulez le dessus du champignon avec 0,5 c. À soupe de sauce barbecue.Grillez pendant 5 minutes.
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Retourner les champignons portabella et les recouvrir du reste de la sauce barbecue.
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Placez le fromage sur le champignon et faites griller 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Si vous aimez votre pain à hamburger grillé, vous pouvez le placer sur le gril à ce moment-là.
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Retirer les champignons (et les petits pains) du gril.Placez les champignons sur les petits pains, garnissez-les de tomates et d'épinards.Si vous utilisez, étendez mayo sur la moitié supérieure des petits pains.Servez chaud avec des frites ou d'autres légumes grillés.
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