Hamburgers grillés aux champignons portabella

Name: hamburgers grillés aux champignons portabella
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 1 grand champignon portabella; 1 cuillère à soupe de sauce barbecue; 28 grammes de fromage faible en gras; 1 pain à hamburger de blé entier; 2 tranches de tomates; 6 -8 jeunes feuilles d'épinard; 1 cuillère à soupe de mayonnaise faible en gras

Ce hamburger à la portabella grillé est le dîner parfait pour un végétarien ou un flexitarien. Le champignon à la portabella remplace en fait la viande de ce burger.Il en résulte un burger copieux juteux, charnu, moins gras et calorique.

Ingrédients

Préparation

Retirer la tige du champignon Portabella. Jeter ou réserver pour une utilisation ultérieure.
Sur un barbecue préchauffé, placez le champignon portabella côté branchiolé vers le bas.Sémoulez le dessus du champignon avec 0,5 c. À soupe de sauce barbecue.Grillez pendant 5 minutes.
Retourner les champignons portabella et les recouvrir du reste de la sauce barbecue.
Placez le fromage sur le champignon et faites griller 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Si vous aimez votre pain à hamburger grillé, vous pouvez le placer sur le gril à ce moment-là.
Retirer les champignons (et les petits pains) du gril.Placez les champignons sur les petits pains, garnissez-les de tomates et d'épinards.Si vous utilisez, étendez mayo sur la moitié supérieure des petits pains.Servez chaud avec des frites ou d'autres légumes grillés.