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DeniseInTexas
Hamburgers hawaïens à l'ananas grillé
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du miel (vous pouvez utiliser jusqu'à Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel)
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de paprika
- 1/4 cuillère à café de curry en poudre
- 1/8 cuillère à café de gingembre en poudre
- 2,5 cm de noix de muscade
- 900 grammes de boeuf haché extra maigre
- 2 cuillères à soupe d'ail frais émincé (ou au goût)
- 2 green onions, finely chopped ( or use 1 small yellow onion )
- Poivre noir
- 2 cuillères à café de sel d'assaisonnement (ou au goût, ou utilisez du sel blanc)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce de soja pauvre en sodium
- 8 slices of fresh pineapple rings ( or use canned pineapple slices, fresh is better! )
- Pain à hamburger croustillant
- Feuille de laitue
Préparation
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Ajoutez le boeuf haché avec l'ail, les oignons verts, le poivre noir et le sel; mélanger pour combiner.
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Façonnez le boeuf haché en 7-8 galettes (environ un centimètre d'épaisseur).
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Placez les galettes en forme sur une plaque à pâtisserie; couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer environ 6 heures.
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Griller les hamburgers à feu moyen-vif, en badigeonnant de sauce soja pendant la cuisson.
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Griller environ 6 minutes de chaque côté.
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Les 4 dernières minutes ou grillades, placez les tranches d'ananas sur le gril; légèrement brun des deux côtés (environ 2 minutes par côté).
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Placez une feuille de laitue sur chaque petit pain croustillant.
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Couvrir d'un hamburger grillé, puis d'une tranche d'ananas grillé.
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