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Morabam2011
Haricots à la sauce de noix de coco (maharagwe ya nasi)
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Ingrédients
Préparation
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Mettez les haricots et l'eau dans une casserole.Séchez à feu moyen pendant 1 à 1,5 heure, ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Égouttez et remettez les haricots dans la casserole.
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen. Séchez les oignons, les tomates et l'ail jusqu'à tendreté.Ajoutez le mélange d'oignons aux haricots.Ajoutez le lait de coco et laissez mijoter à feu doux.Cuire 5 minutes.
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Season with salt and pepper, to taste. Serve warm!
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