Haricots verts algériens aux amandes

Name: haricots verts algériens aux amandes
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Haricots verts de 400 grammes, propres et parés; 1 litre d'eau; 3 cuillères à soupe d'huile; 1 gousse d'ail, en purée; 1/2 cuillère à café de cumin, moulu; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; 1 cuillère à soupe d'amandes, émincées

Ail et épices.Si vous souhaitez utiliser des haricots en conserve, faites-les chauffer et versez la sauce dessus afin que la préparation ne soit pas trop longue. Sinon, des haricots verts surgelés vous rapprocheront du goût frais.

Ingrédients

Préparation

Laisser mijoter les haricots dans l'eau jusqu'à tendreté, environ 30 minutes. égoutter dans les pays arabes, j'ai lu qu'ils aiment leurs haricots bien cuits, les cuire à votre goût
Placez l'huile, l'ail, le cumin, le paprika et les clous de girofle dans une casserole.
Cuire pendant quelques minutes en remuant constamment.
Ajouter les amandes pour bien enrober.
Verser le mélange d'huile sur les haricots verts.
Remuer doucement jusqu'à ce que les haricots soient bien enrobés.

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