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Haricots verts au beurre d'échalote caramélisée
Faites et partagez cette recette Haricots verts au beurre d'échalote caramélisé à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-vif.
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Ajouter les échalotes et faire sauter 4 minutes (ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées); incorporer le vinaigre et cuire encore 1 1/2 minute.
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Retirer du feu et incorporer le thym, le zeste, le sel et le poivre (j'ai encore ajouté du beurre).
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Cuire les haricots dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres; drainer.
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Mélanger les haricots et le mélange d'échalotes dans un grand bol et bien mélanger.
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