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GANCHROW
Haricots verts aux oignons rouges
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Ingrédients
Préparation
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Couper les haricots en morceaux de 2 "en coupant les pointes.
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Déposez les haricots dans de l'eau bouillante salée recouvrant les haricots et faites-les bouillir.
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Laisser mijoter environ 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres; égoutter et laisser refroidir.
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Mélanger la moutarde et le vinaigre dans un bol.
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Battez avec un fouet en ajoutant de l'huile.
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Ajouter les oignons rouges, puis saler et poivrer au goût.
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Ajouter les haricots et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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