Haricots verts étouffés

Name: haricots verts étouffés
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tranches de bacon hachées; A cup with a capacity of 130 ml containing onions, minced; 1 cuillère à café d'ail émincé; 400 grammes de haricots verts frais, parés; 1/4 litre d'eau; 1/8 cuillère à café de sel; Poivre noir moulu 2,5 cm

Haricots verts frais avec une forte saveur de bacon, d'oignon et d'ail.

Ingrédients

6 tranches de bacon hachées
A cup with a capacity of 130 ml containing onions, minced
1 cuillère à café d'ail émincé
400 grammes de haricots verts frais, parés

1/4 litre d'eau
1/8 cuillère à café de sel
Poivre noir moulu 2,5 cm

Préparation

Placer le bacon dans une grande poêle profonde.Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le gras commence à fondre.Ajouter les oignons et l'ail; laisser cuire pendant 1 minute.Incorporer les haricots et l'eau.Laissez les haricots cuire jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée et les haricots soient tendres.Si les haricots ne sont plus tendres une fois que l'eau s'est évaporée, ajoutez une petite quantité tendre.Saisonnez avec du sel et du poivre (au goût) et servez..