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Wifey110
Haricots verts glacés au sucre brun
Faites et partagez cette recette de Haricots verts glacés au sucre brun à partir de.
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Ingrédients
Préparation
-
Amener une grande casserole d'eau salée à ébullition.
-
Ajouter les haricots, cuire jusqu'à tendreté, mais toujours vert vif, 5 minutes.
-
Bien égoutter.
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Entre-temps, dans une grande poêle à feu moyen-vif, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, 5 minutes.
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Ajouter les échalotes et le thym; cuire jusqu'à ce que les échalotes soient tendres et que le bacon soit croustillant, 3 minutes.
-
Incorporer le sucre; cuire jusqu'à ce que doré, 2 minutes.
-
Ajouter des haricots; mélanger bien.
-
Incorporer le vinaigre en raclant les morceaux dorés du fond du moule.
-
Incorporer le sel et le poivre.
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