Sauté de chou et d'oignon

Name: sauté de chou et d'oignon
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du chou de Milan, déchiqueté (cela équivaut à environ 0,5 chou de grande taille); 1 medium onion, - diced; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de cannelle; 1/8 cuillère à café de piment; 1/2 cuillère à café de sucre; 1/8 cuillère à café de poivre blanc; 1/4 cuillère à café de poudre de chipotle séchée (j'utilise Hot Today Chili Tomorrow); 6 cuillères à soupe de beurre, - pas de substituts

Cette recette est due au fait que j'avais des restes de chou provenant du dîner de notre fête de la St Patrick. C'est une recette assez commune, mais c'est un peu sucré et épicé, tous ceux qui la goûtent me demandent la recette et c'est tellement facile.

Ingrédients

Préparation

Noyau et déchiqueter votre chou, je fais une côtelette grossière, et mis de côté dans un bol. Ensuite, coupez votre oignon en dés, en faisant des morceaux de taille moyenne
Prenez une poêle de 10 "et placez environ 2-3 cuillères à soupe de beurre, faites fondre le beurre et faites sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir tout autour. Ajouter le chou et plier doucement avec les oignons, ajouter le beurre restant (juste le mettre Placez le couvercle sur la poêle et laissez mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.Puis découvrir, mélanger et ajouter toutes vos épices.Remuer à nouveau et replacer le couvercle et laisser mijoter pendant 5 minutes. -7 minutes.
Nous aimons un peu de corps pour nous, si vous aimez votre chou doux, laissez mijoter un peu plus longtemps.
C'est facile, rapide et délicieux. Vous pouvez ajouter des graines de cumin ou d’autres épices pour les adapter à vos propres goûts.