Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
MATT8816
Hommos bi thine
L'hommos (humus) libanais aux pois chiches authentique. C’est la recette proposée par l’Association de la gastronomie libanaise et j’espère que personne ne discutera de l’authenticité :)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faire tremper les pois chiches pendant environ 24 heures dans environ 1,5 litre d’eau.
-
Rincez les pois chiches et faites-les cuire à l'eau bouillie avec le bicarbonate de soude. Cela prendra environ une heure et demie.
-
Rincer les pois chiches cuits.
-
Mélanger l'ail avec les pois chiches dans un mélangeur. Vous devez obtenir une pâte assez épaisse.
-
Ajouter l'huile de sésame puis l'huile de sésame.
-
Au moment de servir, ajoutez un peu d'huile d'olive sur le dessus.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
5 minPois Chiches / Garbanzospétrole, pois chiches vous, vinaigre spécifie le vinaigre de vin, moutarde, persil, onion, gousses d'ail, sel poivre,insalata di ceci - salade coréenne de pois chiches -
10 minPois Chiches / Garbanzospois chiches réserve pois chiches avec sauvé, tahini de préférence, jus de citron comme mon houmous peu citronné, pétrole, pétrole, gousses d'ail, poudre de cumin, sel, persil, poudre de paprika, sumaq, persil,joyeux houmous -
45 minPois Chiches / Garbanzosdes haricots, pétrole, sel de mer,ceci rôti -
30 minPois Chiches / Garbanzosgousses d'ail, sel, pois chiches garbanzos sont la même chose, tahini remué, jus de citron, pétrole, eau, la coriandre découle, noix de pin si, cumin,Mme. houmous gin à la coriandre et à l'ail
J'ai adoré