Houmous aisé avec variations de saveur

Égoutter les pois chiches, réserver Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant

Ajoutez tous les ingrédients énumérés à un robot culinaire ou à un mélangeur.

Si vous utilisez un robot culinaire, battez-le plusieurs fois, puis répartissez-le à la consistance désirée. Si vous utilisez un mélangeur, ajoutez-le aux ingrédients avant de les mélanger.

Processus jusqu'à consistance lisse, j'aime l'exécuter 3-4 min pour une consistance ultra lisse.

Aromatisez à volonté dans le mixeur! Vous pouvez mélanger avec du pesto, des poivrons rouges rôtis, du chipotle tabasco ou même de l'avocat ou du guacamole. Arroser de pignons de pin, d'huile d'olive, de persil ou de coriandre pour une belle présentation de style méditerranéen.