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Houmous essayé et vrai
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Ingrédients
Préparation
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Réserver 130 litres de jus.
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Ajoutez tous les ingrédients, y compris le jus, dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse, en grattant les parois du bol à mi-cuisson pour vous assurer que tout est bien mélangé.
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Verser dans un plat de service et saupoudrer de cumin et de paprika.
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garnir de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou au goût.
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Décorer de tranches de tomates et d'olives kalamata (opt).
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Servir avec du pain pita grillé.
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Even better the next day!
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