Houmous halloween mord

Name: houmous halloween mord
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pot (213 grammes) de poivrons rouges grillés égouttés; 1 boîte (425 grammes) de haricots garbanzo ou de pois chiches, rincés et égouttés; 1 gousse d'ail, coupée en deux; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de tahini; 1/2 cuillère à café de sel; 2 paquets (54 grammes chacun) de mini-coquilles à tarte phyllo miniatures congelées; 30 olives mûres dénoyautées

Des amis me demandent souvent de faire ma trempette d'houmous pour les fêtes. Un an à l'Halloween, j'ai décidé d'aller plus loin en le glissant dans des coquilles phyllo et en le garnissant d'olives et de poivrons rouges grillés pour en faire des créatures effrayantes. — Amy White, Manchester, Connecticut

Ingrédients

Préparation

Couper un poivron rôti en 30 lanières; placer les poivrons restants dans un robot culinaire.Ajouter les haricots et l'ail; battre jusqu'à ce que haché.Ajouter le jus de citron, l'huile, le tahini et le sel; processus jusqu'à mélangé.
Tailler dans les coquilles. Farcir chaque olive d'une bande de poivron rouge; appuyez sur les coquilles remplies.

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