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Avantages du yogourt à la grecque

S'habiller

  1. Si vous recherchez une version plus épaisse et plus crémeuse de votre yogourt ordinaire, essayez le yogourt grec, disponible en version aromatique ou nature. Il vient dans les mêmes saveurs ou nature, et vous pouvez le manger comme collation ou l'incorporer dans des recettes, des desserts et des smoothies. La consommation de yaourt à la grecque présente des avantages, et sa comparaison avec un yaourt ordinaire peut vous aider à choisir celui qui convient le mieux à vos besoins diététiques. Ce yaourt a de nombreux avantages et un goût qui vous laissera une sensation de satiété et de satisfaction.

Protéine

  1. Le yogourt grec peut avoir deux fois plus de protéines que le yogourt ordinaire. Les protéines supplémentaires vous aideront à vous sentir rassasié et à vous sentir satisfait. Les yaourts grecs vendus dans les supermarchés ont presque le double de la teneur en protéines des marques de yogourt standard. Une tasse de yogourt ordinaire, ordinaire, faible en gras, contient généralement entre 5 et 10 grammes de protéines, tandis que le yogourt grec contient en moyenne 13 à 20 grammes de protéines.

Sodium

  1. Le sel est un grand drapeau rouge et de nombreux consommateurs recherchent des articles moins salés. Selon l'USDA, le yogourt grec contient moins de sodium, jusqu'à 50%. De plus, il a toujours un goût corsé sans teneur élevée en sodium.

Faible teneur en glucides

  1. Si vous surveillez votre consommation de glucides ou si vous avez une sensibilité aux glucides comme le diabète, alors le yogourt à la grecque vous conviendra. Les yaourts ordinaires contiennent de 15 à 17 grammes de glucides par tasse, alors que les yogourts grecs font en moyenne environ 9 grammes.

Facile à digérer

  1. Étant donné que le yogourt grec contient moins de glucides que le yogourt ordinaire, il contient moins de lactose, le sucre contenu dans les produits laitiers qui peut parfois perturber l'estomac. Ceci est particulièrement utile pour les personnes intolérantes au lactose.

Polyvalence

  1. Le yogourt grec peut être utilisé dans de nombreux plats, notamment les mets salés et sucrés. En raison de sa texture épaisse et de son goût riche, de nombreuses personnes l'utilisent comme substitut du lait et de la crème sure et l'utilisent même pour la cuisson.

Texture

  1. Le yogourt grec a une consistance lisse, riche et épaisse. La différence entre le yogourt grec et le yogourt ordinaire tient en partie au fait qu’il est contraint de retirer le lactosérum. Lorsque le lactosérum est retiré, il en va de même de l'eau, ce qui crée un produit de yaourt plus épais et plus substantiel. C'est pourquoi le yogourt grec est si populaire en raison de la satisfaction de manger quelque chose de crémeux et de fondant.

Probiotiques

  1. Le yogourt grec et d’autres aliments fermentés, tels que le babeurre et la choucroute, contiennent des probiotiques, des micro-organismes vivants. Ces bactéries microbes peuvent aider à améliorer la fonction digestive et le système immunitaire, mais aussi à réduire les effets secondaires des traitements aux antibiotiques, explique la California Dairy Research Foundation.



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