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Huile de parmesan
 
 
0 PortionsPTM20 min

Huile de parmesan


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Préparation

  1. Dans une petite casserole, mélangez 1/2 litre d'huile d'olive et le parmesan. Remuez à feu doux pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le parmesan commence à fondre et se rassemble.
  2. Sortez du feu et laissez refroidir.
  3. Filtrer dans une bouteille stérilisée de 1/2 litre et ajouter 21 g de parmesan râpé. Sceller et étiqueter la bouteille.
  4. Conservez-le dans un endroit sombre et frais jusqu'à 6 mois.



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