Jalapeno poppers de chaleur douce

Name: jalapeno poppers de chaleur douce
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 10 gros poivrons jalapeno; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 2 cuillères à soupe de raifort préparé; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de paprika; 5 tranches de prosciutto, coupées en deux dans le sens de la longueur; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des conserves d'abricot; 2 cuillères à café d'eau; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; 0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Couper chaque jalapeno dans le sens de la longueur.Utilisez une cuillère pour racler les pépins et les membranes des moitiés. Placez les moitiés de jalapeno sur la plaque à pâtisserie préparée.
Mélanger le fromage à la crème, le raifort, la poudre d'ail et le paprika dans un petit bol.Garnir les moitiés de jalapeno avec le mélange.Envelopper chaque jalapeno avec une bande de prosciutto.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les poivrons soient légèrement ramollis et que le fromage soit légèrement bruni, 15 à 17 minutes.
Pendant ce temps, fouetter les conserves d'abricots, l'eau, la poudre d'ail et les flocons de piment rouge dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à épaississement. Retirer du feu et maintenir la sauce au chaud.
Déposer les jalapenos sur un plateau de service et y verser la sauce aux abricots.