Jalapeno poppers sans gluten à triple fromage

Name: jalapeno poppers sans gluten à triple fromage
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 4 poivrons jalapeno rouges; 4 poivrons jalapeno rouges; 2 cuillères à soupe de fromage cotija; 2 cuillères à soupe de fromage cotija; 2 cuillères à soupe de fromage cotija; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de coriandre moulue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure sans gluten; 2 cuillères à soupe de fromage cotija; 1 cuillère à soupe d'origan mexicain séché; 2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais

Trois sortes de fromages et de chapelure sans gluten font de délicieux amuse-gueules que toute la famille adorera. La chapelure sans gluten se croque comme une viande ordinaire en ajoutant du fromage Cotija avant la cuisson.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Coupez les jalapenos en deux dans le sens de la longueur. Mettez des gants jetables pour retirer les pépins et les membranes.
Mélangez bien le fromage de chèvre, le cheddar, le monterey jack, le chili en poudre, le cumin et la coriandre. Mélanger la chapelure, le cotija et l'origan dans un bol séparé.
Remplissez chaque moitié de jalapeno avec des quantités égales du mélange de fromage de chèvre.Roulez doucement le dessus des poivrons farcis dans le mélange de chapelure.Ranger les poivrons sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la chapelure soit dorée, environ 20 minutes.Garnir avec du thym frais.