Jambon brocoli stroganoff

Placez le brocoli et l'eau dans un bol d'1 litre.Allon au micro-ondes. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, en remuant une fois.Égoutter; mettre de côté et garder au chaud.

Dans un autre bol allant au four à micro-ondes, chauffer le beurre à découvert pendant 20 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajouter l'oignon; couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute ou jusqu'à tendreté. Incorporer la farine jusqu'à consistance homogène. Incorporer le bouillon graduellement; bien mélanger.Passer au micro-ondes, à découvert, à puissance maximale pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à épaississement et bouillonnement, en remuant une fois.

Ajouter le jambon, la crème sure, les champignons et le brocoli réservé; bien mélanger.Cuire à découvert, à feu vif, pendant 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant une fois. Servir sur des nouilles