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Jambon miel-lime
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez le miel, le jus de citron vert et le sel assaisonné. Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Cool.
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Placez le jambon dans un sac en plastique refermable; verser le mélange de miel sur le jambon. Fermez le sac et tournez pour bien enrober; réfrigérer pendant la nuit
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Ramener à la température ambiante. Égoutter et jeter la marinade. Griller, à découvert, sur feu vif, de 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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