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Dcbeck46
Je l'ai fait ma façon épinards à la crème
Une autre recette préférée du livre de recettes de 1 000 recettes végétariennes de Carol Gelles.Essayez d’utiliser les bébés épinards les plus frais que vous puissiez trouver.Les bébés épinards préemballés sont parfaits, car ils sont déjà ramassés et rincés. place de la moitié et de la moitié de la crème.Mon ajout au mélange d’épinards est la noix de muscade fraîchement râpée, d’où le nom de cette recette.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.Ajouter l'ail et faire cuire en remuant environ 15 secondes (NE PAS brûler). Incorporer la farine à l'aide d'un fouet jusqu'à ce qu'elle soit absorbée.
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Ajouter le bouillon et demi et demi; continuer à cuire et remuer avec un fouet jusqu'à ce qu'il ne reste plus de morceaux.
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Ajoutez un centimètre de noix de muscade, puis les épinards hachés et le sel. Faites cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les épinards soient fanés pendant environ 3 minutes.
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Servir avec un sourire.
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