Jerk à la dinde

Name: jerk à la dinde
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 egg rolls, 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la dinde hachée cuite, ou; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du chou vert finement déchiqueté; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des carottes, déchiquetée; 2 green onions, chopped; 2 gousses d'ail coupées en dés; 2 cuillères à soupe de ciboulette, hachée; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 -3 cuillères à soupe de marinade jerk des Caraïbes; 1 1/2 cuillerée à thé d'assaisonnement Jerk; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu ou 1,5 cuillère à café de gingembre frais, coupé en dés; 8 roulés; 60 litres d'huile de coco

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Ingrédients

Préparation

Dans un bol de taille moyenne, ajouter la dinde, le chou, les carottes, les oignons verts, l'ail, la ciboulette, la sauce soja, la sauce jerk, l'assaisonnement jerk, le gingembre, le sel et le poivre.Remuer ensemble. comme un losange (plutôt qu’un carré) .Ajoutez le mélange de dinde au milieu de l’emballage du rouleau d’œufs en formant une ligne à environ 2,5 cm des côtés gauche et droit de l’emballage.Repliez le coin inférieur du mélange de dinde.Ensuite repliez les bords gauche et droit de l'emballage vers le milieu.Ensuite, enroulez le rouleau d'œufs entier jusqu'à ce qu'il soit bien serré.Placez-le de côté.
Dans une casserole de taille moyenne, ajoutez l'huile de noix de coco et laissez chauffer à feu moyen.Faites frire tous les côtés du rouleau aux œufs jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Retirez-les de la casserole et déposez-les dans une assiette avec un essuie-tout.Servez réchauffer avec votre trempette préférée.