Jolie tarte aux pêches

Name: jolie tarte aux pêches
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; REMPLISSAGE:; 900 grammes de pêches (environ 7 moyennes), pelées et tranchées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées; Crème fouettée, facultatif

Lorsque les pêches mûres arrivent enfin sur les peuplements de fruits, c'est la première recette que j'atteins. C'est tout simplement la perfection - et un moyen délicieux de célébrer leur arrivée! Vous pouvez aussi faire la tarte avec d'autres variétés de fruits. — Lorraine Caland, Shuniah, Ontario

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° C. Beurrer le sucre, le sucre et la noix de muscade jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporer la farine jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé (le mélange sera sec).
Placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire sur une grille du milieu du four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 10-12 minutes. Refroidir sur une grille.
Dans un grand bol, mélanger les pêches avec le sucre, la farine, la cannelle et l'extrait; ajouter à la croûte. Saupoudrer d'amandes.
Cuire la tarte sur une grille inférieure du four jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que les pêches soient tendres, 40-45 minutes. Refroidir sur une grille.Si désiré, servir avec de la crème fouettée.

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