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Denice Breen
Julia, oignons doux rôtis
"... une recette très simple que [!Julia Child
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Ingrédients
Préparation
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Percez un oignon doux entier à cinq ou six endroits avec un couteau ou un bâtonnet pointu.
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Mettez-le tel quel dans le four 450 pendant 45 minutes (cette méthode caramélise) ou dans le four à micro-ondes pendant 5 minutes à puissance maximale (cette méthode est cuite à la vapeur mais très rapide).
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Retirer du four; coupez-le en deux ou ouvrez-le.
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Saupoudrez-le de fromage râpé et d'huile d'olive ou de beurre, d'herbes, de sel et de poivre.
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