Julia, oignons doux rôtis

Name: julia, oignons doux rôtis
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1-2
Ingredients: 1 large sweet onion; 1/2 cuillère à soupe de fromage, râpé; l'huile d'olive, à déguster (ou ail rôti, beurre aux herbes , à déguster); sel et poivre; 0,5 cuillère à café de romarin frais (ou d'herbes de choix)

"... une recette très simple que [!Julia Child

Ingrédients

1 large sweet onion
1/2 cuillère à soupe de fromage, râpé
L'huile d'olive, à déguster (ou ail rôti, beurre aux herbes , à déguster)

Sel et poivre
0,5 cuillère à café de romarin frais (ou d'herbes de choix)

Préparation

Percez un oignon doux entier à cinq ou six endroits avec un couteau ou un bâtonnet pointu.
Mettez-le tel quel dans le four 450 pendant 45 minutes (cette méthode caramélise) ou dans le four à micro-ondes pendant 5 minutes à puissance maximale (cette méthode est cuite à la vapeur mais très rapide).
Retirer du four; coupez-le en deux ou ouvrez-le.
Saupoudrez-le de fromage râpé et d'huile d'olive ou de beurre, d'herbes, de sel et de poivre.