Juste des tomates salées

Name: juste des tomates salées
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge; 2 tomates coupées en deux dans le sens de la longueur; 1 gousse d'ail, pressée; 1 1/2 cuillères à café de vinaigre balsamique; 60 litres d'eau

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Ingrédients

1/2 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge
2 tomates coupées en deux dans le sens de la longueur
1 gousse d'ail, pressée

1 1/2 cuillères à café de vinaigre balsamique
60 litres d'eau

Préparation

Dans une poêle, faire chauffer l'huile, ajouter les tomates; cuire à feu moyen, en tournant une fois pour les faire dorer des deux côtés.
Ajouter l'ail; cuire en remuant doucement 15 à 20 SECONDES jusqu'à ce que l'ail soit doré; regarde ça ne brûle pas.
Incorporer le vinaigre et l'eau; cuire en badigeonnant constamment pendant 3 minutes jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé.