Juste du pain de pêche

Name: juste du pain de pêche
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 20
Ingredients: 1 boîte (822 grammes) de pêches tranchées avec du jus; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening aromatisé au beurre; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées

Un pain rapide, moelleux et délicieux pour le ventre! Facile et savoureux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C) .Graiser et fariner deux moules à pain de 23x13 cm.
Mettez les pêches, le jus de pêche et 6 cuillères à soupe de sucre dans un mélangeur; réduire en purée lisse.
Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.Dans un grand bol, mélanger le shortening et le sucre 3/8 litre. incorporer ensuite la vanille.Introduire ce mélange dans le mélange de farine en alternant avec la purée de pêche; remuez juste pour bien mélanger.Fold dans les noix.Versez la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four à 325 ° C pendant 55 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Refroidir dans des moules 10 minutes; démouler et laisser refroidir complètement.