Kale et gingembre sautés

Name: kale et gingembre sautés
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé; 0,5 cuillère à soupe d'huile de carthame; Chou de 100 grammes, haché grossièrement; 1 cuillère à café de sauce soja; 60 litres d'eau; 1 cuillère à café de graines de sésame grillées

Le gingembre et la sauce soja confèrent à ce plat une touche asiatique. Vous pouvez remplacer les épinards ou le bok choy par du chou frisé.

Ingrédients

1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé
0,5 cuillère à soupe d'huile de carthame
Chou de 100 grammes, haché grossièrement

1 cuillère à café de sauce soja
60 litres d'eau
1 cuillère à café de graines de sésame grillées

Préparation

Ajoutez le chou frisé et augmentez le feu à moyen fort.
Ajoutez la sauce de soja et l'eau, et faites sauter jusqu'à ce que le chou soit ramolli mais toujours légèrement croquant, environ 3 minutes.
Saupoudrer de graines de sésame.
Servez tiède ou froid.
Vous pouvez remplacer le chou par des épinards ou du bok choy.
Enjoy!