Kasha avec des légumes

Kasha possède une saveur merveilleusement noisette lorsqu’il est grillé.Vous pouvez l’acheter déjà grillé.Si vous achetez la variété toastée, mélangez-la légèrement dans une poêle sèche à feu moyen jusqu’à ce qu'elle se colore. L’Europe et la Russie accompagnaient traditionnellement les viandes, les pilafs ou l’ingrédient essentiel de nombreux plats juifs traditionnels comme le kasha varnishkes.Typique qu’elle paraisse, la kasha n’est autre que le gruau de sarrasin fondamental, utilisé comme un grain, de véritables céréales.Une fois uniquement disponibles chez les épiciers spécialisés, vous trouverez maintenant des kasha dans de nombreux magasins d’aliments naturels et dans les supermarchés.