Kringla ii

Dans un petit bol, mélanger la crème épaisse et la crème sure. Couvrir et réfrigérer pendant la nuit.

Laissez le mélange de crème sure revenir à la température ambiante.Il devrait prendre environ 30 minutes.Préchauffez le four à 240 degrés (245 ° C).

Dans un grand bol, mélanger le sucre, le shortening et le jaune d'oeuf à l'aide d'un batteur électrique. Incorporer la vanille et le bicarbonate de soude dans le mélange de crème sure. Incorporer le mélange de crème sure dans le bol avec le sucre et raccourcir jusqu'à homogénéité.Combiner la farine et la levure chimique; incorporer à la pâte jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée

Placez la pâte sur une surface bien farinée, car la pâte sera collante.Utilisez des morceaux de pâte de la taille d'une boule de ping-pong et étalez-les dans une corde de 20 ou 23 centimètres.Formez dans un «signe de l'infini», et centimètre les extrémités ensemble.Placez sur des plaques à biscuits non graissées.

Cuire au four préchauffé pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun. Refroidissez complètement avant de le conserver dans un récipient hermétique. Stockez-le à la température ambiante pendant 5 jours ou 1 mois au congélateur.