Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Amanda.D
Kummel klops (boulettes de viande allemandes)
Octobre me rappelle "Oktoberfest" qui me rappelle cette recette. Il y a des années, quand mon fils aîné était au lycée, sa classe d'allemand avait une fête et chaque élève devait apporter un "plat allemand" à partager avec la classe.Mon Son fils a surfé sur le net et a choisi celui-ci.Il l'a fait pour sa classe (avec mon aide, bien sûr) et tout le monde l'a apprécié avec certains des étudiants lui demandant en fait la recette.Je ne suis pas sûr de son authenticité mais cela nous a plu et le font encore aujourd'hui quand il rentre à la maison en congé pour une visite.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Mélangez le bœuf haché, le sel et le poivre, l'assaisonnement à la volaille, l'aneth, la chapelure, le lait, le persil et les œufs. Formez 24 boulettes de viande.
-
Brown lentement, dans une grande poêle, en tournant fréquemment. Ajouter le bouillon, les champignons et les oignons. Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.
-
Sortez les boulettes de viande.Mélanger ensemble la crème sure et la farine.Amener dans le bouillon.Ajouter les boulettes de viande et remuer, en ramenant à ébullition et cuire encore 5 minutes.
-
Servir sur des quenelles, des nouilles ou de la purée de pommes de terre allemandes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
45 minUn platpétrole, du boeuf, onion, gousses d'ail, champignon, épinard, sauce Worcestershire, assaisonnement, Noix de muscade, des œufs, sel poivre,Joe est spécial
-
110 minUn platpoivrons, du boeuf, porc, saindoux, onion, riz, Oeuf, tomates, saindoux, farine, sucre, Crème fraîche,poivrons verts farcis de Croatie («punjena paprika»)
-
80 minUn platpoivre, riz, du boeuf, onion, tomates, basilic, Origan, thym, sel, bouillon, poivre, fromage,nos poivrons verts farcis préférés
-
30 minUn platsaucisse de porc, beurre, pétrole, onion, gousses d'ail, poivre, courgettes en, tomates, sel, poivre, cumin, Vodka, crème de lait, Noix de muscade, fromage, Pâtes, persil,penne et saucisses à la vodka
J'ai adoré
more