La salade grecque ultime

Name: la salade grecque ultime
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1,5 cuillère à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café d'origan séché (la Méditerranée est la meilleure); 1 laitue pommée, déchirée en bouchées ((j'utilise de la romaine); 3 grosses tomates italiennes épépinées et hachées grossièrement; 1 concombre anglais, pelé et haché grossièrement (les longs, minces, presque sans pépins); 1 medium red onion, cut into thin rings and soaked for 10 minutes in a small bowl of ice water to make it less sharp; 1 petit poivron vert, coupé en fines rondelles; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de l'olive de kalamata; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du fromage feta émietté